31. jul. 2012

Cupcakes

Bakegleden fortsetter...


Nytt etasjefat må tas i bruk.

Vanilla Cupcakes decorated with Angel Feather Icing.


Jeg har i løpet av juli måned hatt besøk av dette søte lille vesenet.
Min skjønne nevø.

Det har vært mye liv i huset,
mye sprell og jeg har forstått det slik at det er biler som er tingen.
Jeg benyttet meg i den anledning og dekorerte noen cupcakes spesielt for han.
Glad ble han!

30. jul. 2012

Bakeglede

Sommer betyr tid til å gjøre det man vil...

Sommer er å bake...

Jeg har ikke baket så mye på årevis som jeg har gjort den siste tiden. 

Jeg har alltid vært over gjennomsnittet glad i å lage mat.
Jeg kan stå å holde på i kjøkkenet i flere timer
uten å bli en smule lei.

Den siste perioden har jeg gått mer fra
å være en hobbykokk til å bli en hobbybaker.
Jeg har aldri vært særlig glad i å bake,
så det at jeg stortrives med det nå har virkelig overrasket meg.

Da jeg forleden feiret bursdagen min med mine medstudenter
slo jeg til med hjemmelaget sjokoladekake.
Det var første gangen jeg stilte opp med hjemmelaget kake
kontra kake kjøpt i butikk, og jeg kan trygt si at dette heller ikke blir siste gang.

I tillegg til sjokoladekaken,
stilte ei god venninne opp med suksesskake.
En kake som alltid har vært blant mine favoritter.

Kaken smakte himmelsk,
og så glad som jeg har blitt i å bake
måtte jeg selvfølgelig be om oppskriften.

På søndag hadde jeg både tid
og energi til overs for å prøve ut oppskriften.

Med litt hjelp av to gode venninner ble resultatet bra,
og kaken smakte like godt
som den jeg fikk servert.


29. jul. 2012

Tilslørte bondepiker

Forrige lørdag prøvde jeg meg på tilslørte bondepiker.
Jeg har verken laget og smakt dette tidligere.

Til å være første forsøk må jeg si meg fornøyd med resultatet.
Det blir nok heller ikke siste gang jeg lager dette,
for det finnes jo alltid et forbedringspotensial.


Til de av dere som ikke har prøvd dette,
er tilslørte bondepiker en blanding av søtt og syrlig,
mykt og knasende.

En fin søndag til deg!

28. jul. 2012

Hundebesøk

Jeg har vært mindre begeistret for hunder mesteparten av livet mitt.
Grunnen til dette kan sannsynligvis spores 20 år tilbake.
Da jeg var to år gammel ble jeg nemlig skremt av en hund,
og helt siden den gang har jeg vært redd for hunder.
Jeg var den personen som gikk over på den andre siden av veien,
for å unngå en hund som kom mot meg.
Jeg valgte omveier for å slippe å passere hunder som kom mot meg.

Tiden har endret seg.
Jeg er ikke lengre like redd for hunder som det jeg var tidligere.
Det skyldes mest sannsynlig at jeg har vært mer
og mer omringet av hunder de siste årene.

Lucky, min gode venninnes hund (og litt min, kan man jo håpe på) er en slik hund.
Lucky er en hund det er vanskelig å ikke bli glad i.
Jeg har egentlig aldri vært inne på tanken på å ville anskaffe meg egen hund i fremtiden,
men med tiden må jeg innrømme at også dette har endret seg.
En dag håper jeg på å ha en egen hund,
i mellomtiden får jeg benytte meg av gleden Lucky sprer.





Du er nydelig du, Lucky!


En hund jeg har blitt veldig glad i.


Ønsker deg en riktig god helg!

26. jul. 2012

Happy Baking!

Forrige fredag bakte ei venninne og meg disse nydelige muffinsene.



Gladmatfestivalen er i gang,
og solen skinner.

Da er det bare til å benytte seg av fridagen
til å slenge på seg sommerklærna,
å komme seg ut i finværet.

En strålende dag til deg som titter innom!

25. jul. 2012

22. jul. 2012

Part 5 - Madrid


Etter en uke fylt med sol og varme i Barcelona,
gikk turen videre til Spanias hovedstad.


tapas + jamon + churros + cafécrawl = MADRID!

19. jul. 2012

Part 4 - Barcelona


Etter to vindfulle dager i Nice,
gikk turen videre til solfylte og varme Barcelona.

En fantastisk by,
som er verdt et besøk.
En by jeg definitivt vil tilbake til..







paella + tapas + xurros + xocolate + sunshine + Gaudí = BARCELONA!

En fortsatt fin torsdagskveld til deg!

16. jul. 2012

Happy Birthday!


Bursdag er gøy!
Gårsdagen ble feiret med venner og familie.



Venner stilte både med kake og blomster.
Happy times!


Fin ukestart til deg!

14. jul. 2012

Part 3 - Nice


Etter roadtripen til Normandie,
gikk turen videre til Nice.





To dager, og underskudd på søvn resulterte til få bilder fra Nice.

Bursdag i morgen, og dette skal feires med bytur i kveld!
Jeg gleder meg!

Ønsker deg en fantastisk dag!

10. jul. 2012

Part 2 - Roadtrip


Etter noen fine dager i Paris,
gikk turen videre til Normandie.


Første stopp var Saint-Malo..


Nydelig by!

Vi fikk servert god mat i hyggelig atmosfære.


Dagen etter gikk turen videre til Mont Saint-Michel.


Normandy American Cemetery and Memorial











Til tross for litt regnvær innimellom,
har det alt i alt vært en fantastisk tur til Normandie.
Og ikke minst en veldig opplevelses- og lærerik tur.